چرا نباید قره قوروت خورد

مصرف قره قوروت به‌شدت خون را اسيدي مي‌كند(به علت ميزان بسيار بالاي اسيد لاكتيك) و آن را از حالت قليايي طبيعي خود خارج مي‌كند. بدن براي ترميم و تصحيح اين حالت بسيار مخرب كه مي‌تواند در صورت ادامه بسيار خطرناك گشته و فعاليت ارگان‌ها و سلول‌ها را مختل كند، دست به دامان استخوان‌ها و دندان‌ها مي‌شود تا كلسيم آنها را براي قليايي كردن خون آزاد كند. كلسيم بهترين و سريع‌ترين عامل قليايي كردن خون است.

اين كلسيم آزاد شده از استخوان‌ها سپس توسط كليه‌ها دفع مي‌شود. در نتيجه مصرف قره قوروت باعث پوكي استخوان‌ها و ضعف دندان‌ها مي‌شود. بسيار جاي تاسف است كه خيلي از پزشكان و افراد تحصيلكرده آن را براي درمان پوكي استخوان و لاغر شدن افراد چاق تجويز مي‌كنند با اين تصور غلط كه چون قره‌قوروت داراي كلسيم است پس براي پوكي استخوان مناسب است در صورتيكه كلسيم آن نه تنها جذب نمي‌شود بلكه طبق توضيحات بالا باعث پوكي استخوان و خرابي دندان‌ها نيز مي‌شود.

جالب است حتي آن را براي رشد و نمو كودكان مفيد دانسته و براي آن خاصيت دارويي قائل شده‌اند. گاهي اوقات آن را براي كاهش فشار خون تجويز مي‌كنند كه اين خود باعث خرابي و خوردگي رگ‌ها مي‌شود. مي‌توان بجاي آن از بسياري ميوه‌هايي كه در كاهش فشار مناسب هستند مانند آب ليمو يا مخلوط يك ليوان آب و 2 قاشق سركه سيب خانگي استفاده كرد.‌اي كاش مضرات مصرف قره قوروت به اين‌جا ختم مي‌شد.

اسيد لاكتيك فعاليت نرون‌هاي مغزي را به‌شدت كاهش مي‌دهد و چون قره قوروت حاوي مقادير بسيار زياد اسيد لاكتيك است لذا براي مغز انسان بسيار مضر است. بعضي از آثار و نتايج زيانبار اسيدي شدن خون: انواع بيماري‌هاي قلب و عروق، خرده شدن ديواره سرخرگ‌ها و سياهرگ‌ها، ضعف حافظه، آلزايمر، ديابت، سرطان، ضعف سيستم ايمني بدن، بيماري‌هاي سيستم عصبي مانند بيماري خطرناكMS، پوكي استخوان، خرابي و فساد دندان‌ها، قي دندان‌ها، ضعف اعصاب و تشنج.